พลิกโฉมห่วงโซ่อุปทานผักเทคโนโลยีจีนช่วยคงความสดใหม่ให้ผักต่างชนิดเดลินิวส์นักวิจัยชาวจีนจากสถาบันเกษตรศาสตร์และป่าไม้แห่งปักกิ่ง พัฒนาเทคโนโลยีเพื่อการรักษาความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการของผัก หลังการเก็บเกี่ยวควบคู่ไปกับการลดพืชผักเหลือทิ้ง โดยนอกจากจะเพิ่มอายุการเก็บรักษาผักแล้ว ก็ยังเน้นเรื่องการคงคุณภาพของผลผลิตด้วย