HIGHLIGHTS Butter Bakery สาขาที่ 2 เปิดแล้ว โดยตั้งอยู่ที่ซอยลาดพร้าว 18 มีพื้นที่ร้านกว้างขึ้น แถมเพิ่มความพิเศษด้วยการเป็นครัวเปิด ทำขนมให้ดูกันสดๆ และมีเมนูทั้งที่อยู่ในหมวด Bread, Pastry และอาหารที่รับประทานง่ายๆ ซึ่งทางร้านแอบบอกว่าอาจมีเมนูอาหารมาเพิ่มในอนาคต

Butter Bakery สาขาที่ 2 Soft Opening แล้ว!

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

ชาวลาดพร้าวที่กำลังมองหาคาเฟ่สวยๆ นั่ง ขนมและเครื่องดื่มที่หลากหลาย ตอนนี้ที่ซอยลาดพร้าว 18 มีร้าน Butter Bakery มา Soft Opening แล้ว โดยสาขานี้เป็นสาขาที่ 2 มีพื้นที่ร้านกว้างขึ้น เดินเข้าไปในร้านคุณจะได้กลิ่นขนมหอมๆ ลอยเต็มไปหมด เพราะเขาจัดร้านแบบครัวเปิด ทำขนมให้ดูกันสดๆ สาขานี้ถือว่าเป็นครัวกลางที่มีอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม ค่อนข้างหลากหลาย ทั้งในหมวด Bread, Pastry หรือเมนู Brunch กินง่ายๆ ส่วนเมนูเครื่องดื่มที่เป็นกาแฟ ทางร้านก็จริงจังมากถึงขึ้นมีให้เลือกระดับการคั่วว่าชอบแบบอ่อน กลาง หรือเข้ม เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ครบทั้งอาหาร ขนม เครื่องดื่ม และร้านที่มีเอกลักษณ์

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

The Vibe

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

ต้องเล่าก่อนว่าโปรเจกต์สาขา 2 นี้เกิดจากการที่แบรนด์อยากจริงจังด้าน Catering มากขึ้น จึงมองหาร้านที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่อย่างที่ซอยลาดพร้าว 18 และนั่นจึงเป็นเหตุผลให้ร้านสาขานี้โชว์ครัวเปิด ทำขนมให้ดูกันสดๆ ซึ่งภาพรวมการตกแต่งร้านสาขานี้ยังคงมาในบรรยากาศที่ขาวๆ มินิมัล แต่อยู่ในพื้นที่ที่มีขนาดใหญ่ขึ้น

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

The Taste

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

ที่สาขาลาดพร้าวนี้เป็นสาขาที่มีอาหาร ขนม และเครื่องดื่มหลากหลาย โดยในหมวดของขนมมีทั้งที่เป็น Bread, Pastry หรือเมนู Brunch ซึ่งเมนูที่มาแล้วห้ามพลาดคือ Shiopan ขนมปังที่ฉ่ำเนยข้างในตัดกับเกลือข้างนอก ซึ่งถ้าใครอยากกินแบบมีไส้ก็สามารถสั่งแบบไส้ Strawberry Fresh Cream หรือ Ham Cheese ได้

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

ในหมวดขนมยังมีอีกหลายอย่างที่น่าสนใจ เช่น Lemon Meringue ขนมปังบริยอช ข้างในเป็นเลมอนเคิร์ดและท็อปด้วยเมอแรงก์ และยังมีอีก 2 เมนูขายดีและห้ามพลาดอย่าง Canele และ Banana Bread

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

แต่ถ้าใครอยากกินอะไรที่หนักขึ้นมานิดหนึ่ง แนะนำ Sourdough ซึ่งที่นี่เขาทำเอง ใช้ยีสต์ธรรมชาติ สามารถสั่งได้ทั้งแบบ Slide Sourdough เสิร์ฟคู่กับไข่และชีส สำหรับกินที่ร้าน หรือจะสั่งกลับบ้านในขนาดใหญ่กว่านั้นก็ได้ อีกเมนูที่ห้ามพลาดคือ Tuna Melt เป็นทูน่าในซอสเพสโต้ที่ทางร้านทำเองทุกขั้นตอน ยกเว้นจับทูน่าเท่านั้น

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

นอกจากขนม ทางร้านก็จริงจังเรื่องเครื่องดื่มที่มีทั้งกาแฟและไม่ใช่กาแฟ ซึ่งทางร้านดีลกาแฟโดยตรงจากโรงคั่วเอง มีเมล็ดให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่คั่วอ่อนไปจนถึงคั่วเข้ม คนชอบ Americano ที่เลือกเมล็ดได้น่าจะชื่นชอบ และอีกเมนูที่อยากให้ลองคือ Creme Brulee Latte เมนูลาเต้เย็นดื่มง่ายที่เติมความหวานมันจากเครมบรูเลที่ท็อปบนลาเต้เย็น

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

Good for

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

ชาวลาดพร้าวที่กำลังหาคาเฟ่นั่งสบายๆ กาแฟดี ขนมดี และหลากหลาย ควรไปร้านนี้ด่วน จะไปคนเดียวหรือไปกับแก๊งเพื่อนสัก 3-4 คนก็ได้ แถมที่นี่มีที่จอดรถที่สะดวกสบาย

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

Butter Bakery Kitchen

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

Open: ทุกวัน เวลา 08.00-17.00 น.

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

Address: ซอยลาดพร้าว 18

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

Budget: 70-200 บาท

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

Instagram: @butterbakery_kitchen

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

Map:

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว

 

สาขาใหม่สำหรับชาวลาดพร้าว