เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่มีประโยชน์ และน่าสนใจเป็นอย่างมาก สำหรับกิจกรรม “วิคตอรี่ เดย์ เวิร์กช็อป” (Victory Day Workshop) ปลดล็อกพลังแห่งชัยชนะในตัวคุณ ต่อยอดความสำเร็จของโครงการ “Thailand Victory Project” ของบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด บริษัทชั้นนำของโลกในการสร้างความกินดีมีสุข ด้วยการนำความรู้ด้านโภชนาการการกีฬามาส่งเสริมศักยภาพนักกีฬาแบดมินตันทีมชาติไทย ด้วยความร่วมมือกับสมาคมแบดมินตันฯ เชิญเหล่าผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ อาทิ ผศ. นพ.ณภัทรพงศ์ ธำรงสกุลศิริ, โทล-เรืองยศ มหาวรมากร, ฟ้าใส พึ่งอุดม มาเผยทฤษฎีและเทคนิคนำโภชนาการการกีฬามาใช้จริง

วิคตอรี่เดย์เวิร์กช็อปดึงผู้เชี่ยวชาญเจาะลึกทฤษฎีแนะเทคนิคโภชนาการกีฬาทริกทำอาหารง่ายๆเดลินิวส์

กับเหล่านักตบขนไก่ ‘เม–ศุภนิดา’ ‘อันนา–นันทน์กาญจน์’ ‘มูนา–เบญญาภา’ และ ‘แครอท–พรพิชชา’ ที่ร่วมสร้างสรรค์มื้ออาหารแห่งชัยชนะ กับเชฟโป้ง ผู้เข้าแข่งขัน Top Chef Thailand เพื่อสร้างแรงบันดาลใจด้านโภชนาการที่ดีแก่คนไทย

วิคตอรี่เดย์เวิร์กช็อปดึงผู้เชี่ยวชาญเจาะลึกทฤษฎีแนะเทคนิคโภชนาการกีฬาทริกทำอาหารง่ายๆเดลินิวส์

โดยนายเบญจพล ลิมพลญาณ ผู้จัดการกองสินค้าสุขภาพและโภชนาการ ฝ่ายธุรกิจใหม่ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เผยว่า “เพื่อต่อยอดความสำเร็จของ Thailand Victory Project ในการสนับสนุนทัพนักกีฬาไทย อายิโนะโมะโต๊ะพร้อมผลักดันโภชนาการการกีฬาไปอีกขั้น ด้วยการสร้างความกินดีมีสุขผ่าน AminoScience อันเป็นความเชี่ยวชาญหลักของบริษัทฯ ในการประยุกต์ใช้ประโยชน์จากกรดอะมิโนมาพัฒนาศักยภาพและปลดล็อกพลังแห่งชัยชนะ โดยสานต่อความร่วมมือกับสมาคมกีฬาแบดมินตันแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ในการเป็นพาร์ตเนอร์ดูแลนักกีฬาไทยในการเตรียมตัวแข่งขันซีเกมส์ 2025

วิคตอรี่เดย์เวิร์กช็อปดึงผู้เชี่ยวชาญเจาะลึกทฤษฎีแนะเทคนิคโภชนาการกีฬาทริกทำอาหารง่ายๆเดลินิวส์

ด้วยการร่วมวางแผนสมรรถภาพในเชิงก้าวหน้า ทั้งการติดตามผล วิเคราะห์โภชนาการที่เหมาะสมให้นักกีฬารายบุคคลอย่างต่อเนื่องเพื่อสุขภาพกายและสุขภาพใจที่ดี พร้อมจัดเตรียมมื้ออาหารแห่งชัยชนะ (Winning Meals) ตามคอนเซปต์ “What to Eat” แก่ฮีโร่ทีมชาติไทยผู้เป็นแรงบันดาลใจด้านสุขภาพที่ดี ส่งต่อต้นแบบโภชนาการที่ดีสู่คนไทยทั้งประเทศ”

วิคตอรี่เดย์เวิร์กช็อปดึงผู้เชี่ยวชาญเจาะลึกทฤษฎีแนะเทคนิคโภชนาการกีฬาทริกทำอาหารง่ายๆเดลินิวส์

โดยงาน “วิคตอรี่ เดย์ เวิร์กช็อป” (Victory Day Workshop) ปลดล็อกพลังแห่งชัยชนะในตัวคุณ มีเหล่านักตบขนไก่ทีมชาติไทยมาร่วมงานอย่างคับคั่ง นำโดย ‘เม–ศุภนิดา’ ‘อันนา–นันทน์กาญจน์’ ‘มูนา–เบญญาภา’ และ ‘แครอท–พรพิชชา’ ไขทฤษฎีเจาะลึกเป้าหมายแห่งชัยชนะกับผศ. นพ.ณภัทรพงศ์ ธำรงสกุลศิริ ศัลยแพทย์กระดูกและข้อ ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์การกีฬา ซึ่งเผยว่า “ปัญหาหลักที่ส่งผลต่ออนาคตของนักกีฬาก็คือ ‘การบาดเจ็บ’ นักกีฬาจึงต้องหมั่นฝึกฝนร่างกายให้พร้อมเรียนรู้วิธีป้องกันการบาดเจ็บที่อาจเกิดขึ้น และเข้าใจวิธีการฟื้นฟูตนเองอย่างเหมาะสม การได้เรียนรู้และเข้าใจในร่างกายตนเอง พร้อมกับนำไปปฏิบัติอย่างสม่ำเสมอจะช่วยรักษาความพร้อมให้กับนักกีฬา และสามารถไปสู่ความสำเร็จที่ยั่งยืนได้

วิคตอรี่เดย์เวิร์กช็อปดึงผู้เชี่ยวชาญเจาะลึกทฤษฎีแนะเทคนิคโภชนาการกีฬาทริกทำอาหารง่ายๆเดลินิวส์

แนะนำหลักการช่วยฟื้นฟูร่างกายเบื้องต้น คือ “PRICE” ที่เป็นการป้องกัน การพักผ่อน การประคบเย็น การรัดป้องกันการบวม และยกบริเวณที่บาดเจ็บให้สูง เพื่อลดการบวมและอักเสบ นักกีฬาและบุคคลทั่วไปที่อยากออกกำลังกายควรมีการวอร์มอัพก่อนออกกำลังกาย สิ่งที่สำคัญ คือ ต้องรู้จักตัวเองและรู้ลิมิตตัวเอง นอกจากนี้ ปัจจัยในการพัฒนาศักยภาพควรต้องมีจิตวิทยาและจิตใจมั่นคง ต่อมาคือโภชนาการต้องครบถ้วนและเหมาะสม ทั้งวิตามิน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน กรดอะมิโนต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับนักกีฬา”

วิคตอรี่เดย์เวิร์กช็อปดึงผู้เชี่ยวชาญเจาะลึกทฤษฎีแนะเทคนิคโภชนาการกีฬาทริกทำอาหารง่ายๆเดลินิวส์

ต่อด้วยเทคนิคในการนำโภชนาการการกีฬามาใช้จริง จากโทล-เรืองยศ มหาวรมากร โค้ชไตรกีฬาและนักวิ่งอัลตร้ามาราธอนทีมชาติไทย มาแนะนำการดูแลตัวเองเพื่อเตรียมการแข่งขัน แชร์เคสความสำเร็จของนักกีฬาระดับโลกที่คว้าชัยชนะด้วยปัจจัยหนุนด้านโภชนาการที่ดี โดยโทลเผยว่า “การพัฒนาศักยภาพทางกีฬา มีปัจจัยสำคัญ คือ วิทยาศาสตร์การกีฬา การฝึกซ้อมและฟื้นฟูร่างกาย สุดท้ายคือโภชนาการที่สามารถประยุกต์ใช้ได้กับทั้งนักกีฬาและคนทั่วไป คือ มื้อหลักควรกินให้ครบทุกสารอาหาร แต่มื้อก่อนการซ้อม ควรเลือกเป็นอาหารย่อยง่าย ให้พลังงานสูง เช่น เอเนอร์จี้เจล ซึ่งต้องเลือกกินให้ถูกเลือกเวลา เช่น กินแล้วให้เวลา 30 – 45 นาทีเพื่อให้ดูดซึมก่อนซ้อม เพื่อให้ได้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่”

วิคตอรี่เดย์เวิร์กช็อปดึงผู้เชี่ยวชาญเจาะลึกทฤษฎีแนะเทคนิคโภชนาการกีฬาทริกทำอาหารง่ายๆเดลินิวส์

ฟ้าใส พึ่งอุดม อินฟลูเอนเซอร์สายสุขภาพชื่อดังที่มาแนะนำทิปส์ในการทำอาหารง่ายๆ แต่เต็มเปี่ยมด้วยคุณประโยชน์สำหรับนักกีฬา ซึ่งฟ้าใส เผยว่า “อยากให้มอง 3 ข้อสำคัญ คือ สารอาหารและพลังงาน ความสะดวก และความอร่อย มื้ออาหารจึงต้องอร่อยด้วย และประกอบด้วยโปรตีนเป็นวัตถุดิบ แป้งเพื่อให้พลังงาน ไขมันที่ไม่ใช่ไขมันสิ้นเปลือง รวมไปถึงแร่ธาตุวิตามิน ที่จะช่วยฟื้นฟู ดูแลร่างกายให้ไม่ป่วย คำว่า “กินดีอยู่ดี” สิ่งสำคัญคือ เราไม่สามารถปล่อยปะละเลยการกินได้ ผลผลิตของการเลือกกินที่ดีจะให้รางวัลเราเยอะกว่าถ้าเราให้ความสำคัญ”

วิคตอรี่เดย์เวิร์กช็อปดึงผู้เชี่ยวชาญเจาะลึกทฤษฎีแนะเทคนิคโภชนาการกีฬาทริกทำอาหารง่ายๆเดลินิวส์

ปิดท้ายด้วยกิจกรรม “Create Your Own Winning Meals (มื้ออาหารแห่งชัยชนะ)” กับเชฟโป้ง ผู้เข้าแข่งขัน Top Chef Thailand มานำเสนอเมนูปลาอบสไตล์ฝรั่งเศส ที่เหล่านักแบดได้ร่วมสร้างสรรค์มื้ออาหารแห่งชัยชนะในสไตล์ของตัวเองได้แบบง่ายๆ เพียงแค่ใช้ไมโครเวฟหรือหม้อหุงข้าว แถมยังมีโภชนาการที่ดีจากการประยุกต์ใช้องค์ประกอบหลัก 3 อย่าง คือ โปรตีนคุณภาพสูงจากปลา ย่อยง่าย ดูดซึมเร็วเหมาะกับนักกีฬา คาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งพลังงานจากมันฝรั่ง นอกจากนั้นยังมีวิตามินและเกลือแร่จากผักช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และฟื้นฟูกล้ามเนื้อ เสริมกับเจลพลังงาน “aminoVital” เหมาะสมสำหรับนักกีฬาและคนทั่วไปที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟ..

วิคตอรี่เดย์เวิร์กช็อปดึงผู้เชี่ยวชาญเจาะลึกทฤษฎีแนะเทคนิคโภชนาการกีฬาทริกทำอาหารง่ายๆเดลินิวส์