【ทดลองสล็อต โรม่า】ชูSalt Meter ปรับการรับรสชาติ ลดป่วยความดันโลหิตสูง | เดลินิวส์
นโยบายทางด้านสาธารณสุขกระทรวงสาธารณสุขตอนนี้มุ่งเน้นไปที่เรื่องของการส่งเสริมสุขภาพป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือโรคเอ็นซีดี ซึ่งเกิดจากพฤติกรรมการบริโภค การใช้ชีวิตของตัวเอง โดยเฉพาะการกินนี่เป็นปัจจัยหลักเลย หวานมัน เค็ม เลี่ยงได้เลี่ยง
ชูSaltMeterปรับการรับรสชาติลดป่วยความดันโลหิตสูงเดลินิวส์
ทั้งนี้ นพ.ไพโรจน์ เสาน่วม รองผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ระบุตอนหนึ่งในงาน “ลดโซเดียม ลดเสี่ยง NCDs” ว่า สถาบันวิจัยประชากรและสังคมมหาวิทยาลัยมหิดล ภายใต้การสนับสนุนของ สสส. พบเด็กวัยเรียนอายุ 6-14 ปี กิน
ขนมกรุบกรอบรสเค็มมากที่สุด 84.1%เฉลี่ย 1.35 ซองต่อวัน 1-5 ปี 76.5% กินเฉลี่ย 1.23 ซองต่อวัน คนไทยเติมเครื่องปรุงรสเค็มเพิ่มในอาหารประมาณ 30% เฉลี่ย 0.86 ช้อนชาต่อวัน โดยเฉพาะกลุ่มเด็กเล็กมีการเติมเครื่องปรุงรสเค็มปริมาณมากที่สุดเฉลี่ย 0.89 ช้อนชาต่อวัน ที่ผ่านมา สสส.หน่วยงานที่เกี่ยวข้องรณรงค์ “ลดเค็ม ลดโรค” ผลพบว่า ประชาชนตระหนักถึงผลกระทบจากการกินเค็ม 92% และลดการกินเค็ม 85.1%
ล่าสุด สสส. ร่วมกับภาคีเครือข่ายพัฒนานวัตกรรมเครื่องตรวจวัดความเค็มในอาหาร (Salt Meter) เตรียมขยายผลนำไปใช้
ปรับพฤติกรรมลดเค็มทั่วประเทศ พร้อมส่งเสริมการจัดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุข
ภาวะ
ขณะที่ นพ.กฤษฎา หาญบรรเจิดผอ.กองโรคไม่ติดต่อ กรมควบคุมโรคกระทรวงสาธารณสุข ระบุว่า คนไทยเสียชีวิตจากโรคเอ็นซีดี กว่า 400,000 คนต่อปี สูญเสียต้นทุนทางเศรษฐกิจกว่า 1.6 ล้านล้านบาทต่อปี จึงสนับสนุนกลไกคณะกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตระดับอำเภอ (พชอ.) นำ นวัตกรรม Salt Meter ขยายผล คุมปริมาณโซเดียมในครัวเรือน โรงเรียน โรงพยาบาลและสถานที่ทำงานทั่วประเทศ รวมถึงกำหนดปริมาณเกลือและโซเดียมในผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป ผลักดันมาตรการภาษีโซเดียม ตั้งเป้าให้ประชาชนคนไทยมีสุขภาพดี ห่างไกลโรค NCDs สอดรับ 1 ใน 9 เป้าหมายลด NCDs ระดับโลกสำเร็จรูป ผลักดันมาตรการภาษีโซเดียม ตั้ง
เป้าให้ประชาชนคนไทยมีสุขภาพดี ห่างไกลโรค NCDs สอดรับ 1 ใน 9 เป้าหมายลด NCDs ระดับโลก
“พบคนไทยได้รับโซเดียมจากการกินอาหาร 4,351.69 มิลลิกรัมต่อคนต่อวันสูงกว่าเกณฑ์ที่องค์การอนามัยโลกกำหนดอยู่ที่ไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเทียบเท่าเกลือ 1 ช้อนชา และพบคนไทยป่วยด้วย โรคที่สัมพันธ์กับการกินโซเดียม เช่น โรคความดันโลหิตสูง ไต หัวใจและหลอดเลือดสมองกว่า 22 ล้านคน ขณะที่องค์การอนามัยโลกระบุว่า ภายในปี 2568 ไทยควรจะต้องทำให้ประชาชนลดการกินเกลือและโซเดียม ลง 30% โดยต้องพัฒนาผลิตภัณฑ์ลดเกลือและโซเดียม สร้างความรู้สร้างความตระหนักแก่ผู้บริโภค การปรับสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และผลักดันให้เป็นรูปธรรมเพื่อบรรลุเป้าหมายประชาชนมีสุขภาพดี”
ชูSaltMeterปรับการรับรสชาติลดป่วยความดันโลหิตสูงเดลินิวส์ด้าน รศ.นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริประธานเครือข่ายลดบริโภคเค็ม บอกว่าการกินเค็มนาน ๆ จะทำให้เกิดการเคยชินที่น่าห่วงคือเด็กอายุ 10-19 ปี พบมีภาวะความดันโลหิตสูง 10% ซึ่งจะสูงต่อเนื่องเมื่อเข้าสู่ในวัยผู้ใหญ่ ดังนั้น นวัตกรรม Salt Meter จะช่วยปรับความเคยชินของลิ้นในการรับรส ช่วยลดคนป่วยความดันโลหิตสูงในชุมชนได้อย่างยั่งยืน.
ชูSaltMeterปรับการรับรสชาติลดป่วยความดันโลหิตสูงเดลินิวส์