“ขยะ” ปัญหาที่ทุกคนให้ความสำคัญในเวที SX TALK SERIES ครั้งที่ 5 ณ C asean SAMYAN CO-OP สามย่านมิตรทาวน์ ที่ผ่านมาชวนมีส่วนร่วมลดขยะ เรียนรู้การแยกขยะอย่างถูกวิธี เพื่อลดปัญหาขยะ (ล้น) เมือง ก่อนจะสายเกินแก้ โดยมี 3 วิทยากร พรพรหม ณ.ส.วิกิตเศรษฐ์ ที่ปรึกษาของผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร ผู้บริหารด้านความยั่งยืนกรุงเทพมหานคร สินชัย เทียนศิริ PEFC Paper Packaging Market Engagement Consultant (Thailand) และ กวีนา ศรีวิโรจน์ ผู้เชี่ยวชาญ 2 สถาบันการจัดการบรรจุภัณฑ์และรีไซเคิลเพื่อสิ่งแวดล้อม สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย หรือ TIPMSE ให้ความรู้ ชวนร่วมลดขยะ

ส่องปัญหาขยะแยกอย่างไรดีต่อใจดีต่อโลกเดลินิวส์

โดย พรพรหม ณ.ส.วิกิตเศรษฐ์ กล่าวถึงภาพรวมขยะของกทม.ว่า ขยะเศษอาหารถือเป็นปัญหาใหญ่ โดยเฉพาะเมื่อนำไปเทรวมกับขยะประเภทอื่น ทำให้เกิดขยะปนเปื้อนและจัดการได้ยาก กทม.ได้จัดทำนโยบายแยกขยะเป็นสองประเภท ได้แก่ ขยะเศษอาหาร และ ขยะทั่วไป โดยกทม.เดินหน้าสนับสนุนนโยบายดังกล่าวนับตั้งแต่ระดับครัวเรือน กิจการขนาดเล็ก ไปจนถึงสถานประกอบการขนาดใหญ่ให้แยกขยะตั้งแต่ต้นทาง และจัดการอย่างถูกวิธี โดยแยกขยะเปียกออกจากขยะแห้ง ซึ่งจะทำให้จัดการได้ง่าย อย่างเช่น ขยะเศษอาหาร สามารถนำไปทำปุ๋ย หรือส่งต่อให้เกษตรกรไปทำเป็นอาหารสัตว์ โดยที่ผ่านมา กทม.ได้ประสานผู้ประกอบการและเครือข่ายเกษตรกร โดยมีสถานประกอบการเข้าร่วมกว่าสามพันแห่ง โดยแยกขยะเศษอาหารได้ 277 ตันต่อวัน และมีเป้าหมายเพิ่มสัดส่วนให้มากขึ้น ”

ส่องปัญหาขยะแยกอย่างไรดีต่อใจดีต่อโลกเดลินิวส์

ขณะที่ สินชัย ให้มุมมองการแยกขยะอย่างไร ให้เหมาะกับวิถีคนเมือง โดยกล่าวว่า ทุกวันนี้เราสามารถเข้าถึงความรู้เรื่องการแยกขยะได้จากหลายช่องทาง โดยถ้าทุกคนเข้าใจหลักคิด Circular Economy  เริ่มต้นที่การเปลี่ยนแปลงตัวเอง ลงมือทำแล้วเปลี่ยนให้เป็นวิถีชีวิตประจำวัน มีจิตสำนึกสาธารณะจะสามารถสร้างสังคมแห่งความยั่งยืน (Sustainable Society) โดยสิ่งสำคัญคือการสร้าง Mindset  ทัศนคติ ตระหนักรู้ถึงปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างแท้จริง  

ส่องปัญหาขยะแยกอย่างไรดีต่อใจดีต่อโลกเดลินิวส์

“ถ้ามีความเข้าใจจะช่วยให้มีความสำเร็จและยั่งยืนมากขึ้น อย่างการซื้อสินค้า สิ่งที่มากับสินค้าคือบรรจุภัณฑ์ เราจะมีวิธีการจัดการอย่างไรให้สุดท้ายไม่กลายเป็นขยะ หาวิธีจัดการ รับผิดชอบตัวเอง เปลี่ยนสิ่งที่จะเป็นภาระให้เป็นภารกิจของเรา ทำอย่างไรให้วัสดุที่ใช้แล้ว สิ่งที่จะเป็นขยะคืนกลับมาเป็นวัตถุดิบสู่กระบวนการผลิต  ทุกคนสามารถร่วมออกแบบการจัดการของตนเอง ให้มีคุณค่าทั้งต่อตนเองและผู้อื่นได้ ร่วมแก้ไขจัดการขยะที่เกิดขึ้นได้โดยมีความยั่งยืน”

ส่องปัญหาขยะแยกอย่างไรดีต่อใจดีต่อโลกเดลินิวส์

ในวันนี้มีความดีใจที่คนรุ่นใหม่เข้ามาให้ความสำคัญ สนใจในเรื่องปัญหาขยะ และมองว่าสิ่งเหล่านี้เป็นโอกาสที่อาจนำไปต่อยอดเป็นธุรกิจ อยากให้มองว่าการจัดการขยะ อย่ามองว่าเป็นภาระของคนใดคนหนึ่ง แต่เป็นภารกิจของเรา เป็นฟันเฟืองที่ร่วมกันรับผิดชอบ ไม่ส่งต่อภาระให้กับคนอื่น  

ส่องปัญหาขยะแยกอย่างไรดีต่อใจดีต่อโลกเดลินิวส์

ทางด้าน กวีนา ศรีวิโรจน์ กล่าวถึงปลายทางของขยะแต่ละประเภทและการจัดการอย่างถูกวิธีอีกว่า ปลายทางขยะทุกประเภทมีที่มาที่ไปต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นขยะอินทรีย์ ขยะรีไซเคิล ขยะทั่วไป หรือขยะอันตราย ทุกประเภทมีที่ไป ซึ่งขึ้นอยู่กับเราว่าจะมีวิธีจัดการขยะอย่างไร อย่างเช่น ขยะอินทรีย์ เป็นขยะที่ย่อยสลายได้ จำพวกเศษอาหาร กิ่งไม้ ใบไม้ สามารถนำไปทำปุ๋ยหรืออาหารสัตว์ นำไปแปลงเป็นพลังงาน ฯลฯ

ส่องปัญหาขยะแยกอย่างไรดีต่อใจดีต่อโลกเดลินิวส์

“บรรจุภัณฑ์ใช้แล้วอย่างเช่น แก้ว กระดาษ พลาสติก กระป๋อง ฯลฯ สามารถนำไปรีไซเคิล  หรือบรรจุภัณฑ์อื่น ๆ สามารถนำไปอัพไซเคิล เพิ่มมูลค่าได้ เราทุกคนมีหน้าที่ร่วมกันจัดการปัญหาขยะได้ ขยะทุกประเภทมีทางไปขึ้นอยู่กับเราทุกคน ทั้งนี้หากให้แนะนำการคัดแยก  ก็คงต้องเรียนรู้ว่าในพื้นที่ของเรามีการจัดการขยะแบบใดบ้าง อย่างเช่น บางพื้นที่มีร้านรับซื้อกระดาษ รับซื้อกระป๋องหรือขวดน้ำฯลฯ หรือมีโครงการคัดแยกขยะ มีโครงการธนาคารขยะคัดแยกขยะเพื่อร่วมส่งขยะไปถึงปลายทาง โดยแยกเป็นขยะทั่วไป ขยะรีไซเคิล ฯลฯ แยกตามที่ปลายทางต้องการซึ่งก็จะช่วยลดปัญหาขยะลงได้” อย่างไรก็ตามเบื้องต้นคงต้องให้ความสำคัญกับ การแยกขยะอินทรีย์ออกมาจากขยะอื่นๆ ไม่มีขยะเศษอาหารปะปน ขณะที่ขยะอันตรายก็แยกจัดการอย่างถูกวิธี  ก็จะช่วยให้ปริมาณขยะที่มีอยู่ลดน้อยลง  ร่วมกันขับเคลื่อนนับแต่ต้นทาง กลางทางและปลายทางก็จะทำให้การจัดการขยะเป็นผลอย่างยั่งยืนยิ่งขึ้น

ส่องปัญหาขยะแยกอย่างไรดีต่อใจดีต่อโลกเดลินิวส์