เราจึงปฏิเสธไม่ได้ว่า ตลาดข้าวเป็นหนึ่งในประเด็นที่สำคัญมากที่สุดของประเทศไทย ซึ่งในปัจจุบันไม่ได้สัมพันธ์เพียงคุณภาพ และราคาข้าวเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับความยั่งยืนและการปล่อยก๊าซคาร์บอนจากกิจกรรมการเกษตรอีกด้วย ซึ่งข้าวเป็นหนึ่งในพืชที่ใช้น้ำมากที่สุด นอกจากนี้การใช้สารเคมีปลูกข้าวก็ยังส่งผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

มาตรฐานเวทีข้าวยั่งยืน (Sustainable Rice Platform) หรือที่เรียกกันว่าข้าว SRP เป็นมาตรฐานภาคสมัครใจสำหรับข้าวมาตรฐานแรกของโลก ก่อตั้งขึ้นในปี 58 ได้รับการสนับสนุนโดยโครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ หรือ UNEP และออกแบบมาเพื่อให้เกษตรกรสามารถบริหารการปลูกข้าวของตนเองให้สอดรับกับการเปลี่ยนแปลงทางสภาพภูมิอากาศ  ปัจจุบัน SRP มีสมาชิกมากกว่า 100 องค์กรทั่วโลก จากทั้งห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ผู้ปลูก ผู้ผลิต ผู้ส่งออก ไปจนถึงผู้นำเข้า ร้านค้าปลีก และองค์กรรัฐต่าง ๆ

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

ดึง 4.5 หมื่นเกษตรกรใช้ข้าวยั่งยืน

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

ล่าสุด SRP ได้จัด “การประชุมและนิทรรศการข้าวเพื่อความยั่งยืนระดับโลก ครั้งที่ 3 ประจำปี 67” ณ ศูนย์การประชุมสหประชาชาติ (UNCC) กรุงเทพมหานคร ระดมผู้เชี่ยวชาญด้านวงการข้าวกว่า 240 คนทั่วโลกมาร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ขับเคลื่อนความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมและการต่อสู้วิกฤติสภาพอากาศในการปลูกข้าว มีวิทยากรจากองค์การสหประชาชาติ ภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคการวิจัย ภาคประชาสังคม พร้อมด้วยแทนจากหน่วยงานต่าง ๆ ในประเทศไทย เช่น กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ สถาบันเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ มูลนิธิข้าวไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกันแบ่งปันประสบการณ์และความท้าทายในการปฏิบัติตามมาตรฐานข้าวยั่งยืน SRP เบื้องต้น กรมการข้าว ตั้งเป้าหมาย 4 ปีข้างหน้ามีแผนที่จะอบรมเกษตรกรผู้ปลูกข้าว 45,000 คนให้ใช้มาตรฐาน SRP

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

ข้าวที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน SRPไม่เพียงจะช่วยเพิ่มความต้องการสินค้าเกษตรที่มีความยั่งยืน เพื่อการส่งออกในตลาดต่างประเทศและช่วยเพิ่มข้อได้เปรียบทางการแข่งขันสำหรับผู้ส่งออกข้าวไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นการสนับสนุนคุณภาพชีวิตที่ดีของชาวนาไทย ที่มากไปกว่าการมีรายได้ที่มั่นคงยั่งยืน โดย“ดร.วิน เอลลิส”
ผู้อำนวยการ เวทีข้าวยั่งยืน ระบุว่า SRP กระตุ้นการนำแนวทางที่ยั่งยืนและปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำมาใช้ในวงกว้างคือเป้าหมายหลักของ SRP  เรื่องข้าวตั้งอยู่บนจุดตัดของสองความท้าทายระดับโลก คือ ระบบอาหารที่ยั่งยืน และการดำเนินการต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่ง SRPเน้นแนวทางที่เชื่อมโยงการดำเนินการด้านคาร์บอนและความต้องการของเกษตรกรรายย่อย ผ่านกรอบความยั่งยืนที่ครอบคลุมทั้งการดำรงชีวิต ประสิทธิภาพในการใช้ทรัพยากร ความหลากหลายทางชีวภาพ และสิทธิของแรงงาน

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

วัดก๊าซเรือนกระจกจากการปลูกข้าว

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

การลดปริมาณก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดที่ถูกปล่อยออกมาจากกิจกรรมของมนุษย์ หรือ Carbon Footprintในการผลิตข้าวกลายเป็นเรื่องที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง โดย SRPได้พัฒนา  Low Carbon Assurance Module (LCAM)ซึ่งออกแบบมาเพื่อวัดและยืนยันการลดก๊าซเรือนกระจก ซึ่งได้ถูกนำเสนอและอภิปรายในที่ประชุมเพิ่มเติม โดย LCAMได้ให้กรอบการทำงานสำหรับบริษัทผู้ส่งออกต่าง ๆ ในการยืนยันการลดการปล่อยก๊าซในห่วงโซ่อุปทานของตน และส่งเสริมให้ผู้ผลิตข้าวไทยสามารถดำเนินการสอดคล้องกับเป้าหมายด้านสภาพภูมิอากาศในระดับโลกได้

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

ผู้อำนวยการทั่วไปจากสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) ซึ่งเป็นสมาชิกผู้ก่อตั้ง SRP ได้กล่าวว่า SRP อยู่ในช่วงเวลาที่สำคัญของการขับเคลื่อนระดับโลก สำหรับข้าวยั่งยืนในตลาดโลกกำลังพัฒนา เนื่องจากการผสมผสานของความต้องการด้านความมั่นคงทางอาหาร ความท้าทายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สิ่งจูงใจทางเศรษฐกิจสำหรับเกษตรกร ความชอบของผู้บริโภคที่ต้องการความยั่งยืน และการลงทุนอย่างต่อเนื่องในนวัตกรรมทางการเกษตร ทำให้มองเห็นโอกาสที่ยิ่งใหญ่ในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในระดับใหญ่ผ่านข้อปฏิบัติข้าวยั่งยืน และการสร้างเส้นทางสู่การลดคาร์บอนและการกักเก็บคาร์บอนปริมาณมหาศาล พร้อมกับการสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจและสังคมสำหรับเกษตรกร สิ่งแวดล้อม และสังคม

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

ธนาคารโลกหนุนวงการข้าวเปลี่ยน

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

ภายในที่ประชุม ได้มีการพูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น โดยหัวหน้าด้านธุรกิจการเกษตร จากกลุ่มธนาคารโลก ระบุว่า ทางธนาคารโลก พร้อมทำงานเพื่อใช้ประโยชน์จากเงินทุนสนับสนุนและตลาดคาร์บอน เพื่อเร่งเปลี่ยนแปลงวงการข้าวไปสู่การปฏิบัติเรื่องการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ มีความก้าวหน้าอย่างมากในการพัฒนาเครื่องมือและนวัตกรรมด้านการเงินที่ส่งเสริมนำเทคโนโลยีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำมาใช้ในวงกว้าง พร้อมเสริมสร้างผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจให้กับเกษตรกรรายย่อย ซึ่งการสนับสนุนทางการเงินจากภาครัฐและการลงทุนจากภาคเอกชนในระดับที่สูงกว่าจะเป็นสิ่งสำคัญในการบรรลุเป้าหมายเหล่านี้

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

เปิดแพลตฟอร์มตรวจย้อนกลับ

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์

นอกจากนี้ ในที่ประชุมได้พูดคุยแลกเปลี่ยนถึงวิธีการที่สมาชิกและพันธมิตรของ SRPทั่วโลกใช้ในการส่งเสริมข้าวยั่งยืน โดยนำเสนอกรณีศึกษาระดับประเทศจากผู้อภิปรายจากทั่วโลก งานนี้ยังมีการเปิดตัวแพลตฟอร์มดิจิทัลเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับข้าว SRP ชื่อว่าRiceTraceยกระดับการดำเนินงานและรับรองมาตรฐานข้าวยั่งยืน และมีการเปิดตัวร่างมาตรฐานข้าวยั่งยืน SRPฉบับ 3.0 เพื่อให้ประชาชนได้ร่วมแสดงความคิดเห็น และรายงานความคืบหน้าในการพัฒนา SRP Low Carbon Assurance Moduleร่วมกับพันธมิตรหลัก โดยมีเป้าหมายเพื่อวัดและตรวจสอบการลดก๊าซเรือนกระจกในการเพาะปลูกข้าวยั่งยืนด้วย.

ดันวงการข้าวไทยใช้มาตรฐานโลกSRPปลูกข้าวลดโลกร้อนเดลินิวส์